LAGER THYM ORANGE ET BAIES DE CYNORRHODON

Pour cette 4e proposition d’accord, nous avions envie de compléter la gamme par une bière légère et subtile pour reposer nos papilles. Quoi de mieux qu’une petite lager pour cela?

Thym orange – Thymus vulgaris Fragrantissimum

Baies de cynorrhodon – Rosa Canina

L’ajout de thym orange et baies de cynorrhodon sur cette recette est née de l’idée de recyclage de plantes ayant déjà servies aux copines de Disent-elles à la fabrication de leur Mistelle, bière mutée. 

Cette lager à 3% est donc légère, peu amère, rafraîchissante et relevée par des notes subtiles de thym et orangée.